بذر هويج هلندي

هويج از سبزي هاي ريشه اي و سازگار با آب و هواي خنك است. تنوع رنگي هويج و بتاكاروتن فراوان موجود در آن هويج را به يكي از اصلي ترين سبزي ها در سبد تغذيه بدل كرده است. ارقام مختلف هويج در شكل، رنگ، بافت، طعم، مقاومت به بيماري ها و آفات، ابعاد و شرايط مطلوب محيطي براي رشد با هم متفاوت هستند. اما در مجموع رشد خوب هويج شرايط يكساني را مي طلبد.

شرايط محيطي رشد هويج هلندي

هويج در آب و هواي خنك رشد بهتري دارد. در آب و هواي گرم رنگ هويج ها به زردي مي گرايد.

هويج به اسيديته ي خاك حساسيت زيادي نشان نمي دهد و در يك خاك خنثي (7-6) بهتر رشد مي كند.

خاك هايي با بافت سبك و داراي مواد آلي بسيار براي رشد هويج مناسب تر است.

خاك هايي با بافت ريز و سنگين از رشد ريشه ي هويج جلوگيري مي كنند.

بذر هويج در عمق 3 سانتي متري به خوبي جوانه مي زند.

در هر هكتار 6 كيلوگرم بذر هويج مورد نياز است.

كاشت تا برداشت هويج معمولا 80 روز زمان مي برد.

برداشت هويج در سال اول انجام مي شود.